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                肯尼亞乳制品產業現狀及投資機遇分析

                2019-12-17 22:43| 發布者: Africa| 查看: 94| 評論: 0|來自: 中非貿易研究中心

                摘要: (中非貿易研究】中心訊)肯尼亞的乳制品產業◎是非洲最大和最成熟的產業之你应该善待自己一。據估計,該國生︽產的牛奶約有50億升,在肯尼亞人的經濟ㄨ收入和營養方面扮演著居然见鬼似重要角色。盡管該產業擁有巨大脖子的市場機遇,但該產業同時嘴里也面臨著 ...



                中非貿易研身边还站着个包裹究中心訊)肯尼亞的乳制品√產業是非洲最大和最成熟的產業之一。據估計,該國生產的牛奶約有50億升,在肯尼亞Ψ 人的經濟收入和營養方面扮演著重要角色。盡管該產業擁有巨大的市場機遇,但該產業同時也面儿子臨著一些挑戰。


                最近,由於肯尼亞推行◤對加工的液態奶制品征收增值稅←而引發的爭議,顯示了乳制品產業對肯尼亞經濟的重要性。


                盡管鑒於★消費者、肯尼亞乳我很桀骜業委員會和其他利益相關者的呼籲,肯尼亞政府後來撤回了對這一重要項目♂征收增值稅,但牛奶已經秘术成為所有提出反對增值稅法案的人卐的“海報產品”。最終,肯尼亞國家財政部◎從原來的清單中刪除了液態加工牛奶。


                肯尼亞乳制品產》業不僅在經濟上而且在肯尼亞人的╲普遍福利方面一直發揮》著重要作用。許多消費者都意識到牛奶是一種很好的營養來源。


                據美國國際開發「署發布的消費者乳品質量認知(Consumer Milk Quality Perception)報告顯示,絕大多數肯尼亞人對牛奶有很高的積極既然死不可免認知度,其中62%的受訪者認為牛→奶蛋白質含量高。許多肯尼亞消費者喜歡牛奶作為一種均→衡的零食,且認為味道很好。


                值得一提的是,肯尼亞是發展中國家中牛奶消一声冲了出去費量最高的國家之还是为他解释了一番什么叫做金马骑士堂一,這為肯尼亞乳制品產業提供了進一步發展的■巨大機會。



                肯尼卐亞乳制品產業的重要性

                肯尼亞乳制品產業占農業GDP的14%,占國內生▽產總值的6-8%。據美國國際開發署介紹,該產業在農場層面估計有100萬個就業崗位,另外還有50萬個直接就業崗位,以及75萬個服務支持◆崗位。


                乳制︽品產業是農村和城市扶貧的重要部門,因為它有助於糧食和營養安全以及家庭收入的增↑加。


                據ILRI董事長Jimmy Smith介紹,肯尼亞的100萬股東擁有非洲最大的奶牛群(大於南非)。美國國際開發署認為,如果把農民、貿易商、供應商、收集中心、加工商和零售外面走去商都考慮在內,則¤該行業對肯尼亞的GDP貢獻約20億美元。


                肯尼亞乳制品生產部門的☆特點是由大量的小農戶∏組成,其貢獻了該產業總產¤量的70-80%。合作社系統不管军方政方的出現,對肯尼亞乳制品行業的發◇展作出了重大貢獻。


                肯尼如今只余六个亞大部分的牛奶在The Rift Valley和中感谢部地區生產。然而,其他地區,包括東部、Nyanza和◥西部地區也生產大量的牛奶。


                肯尼亞估計有350萬只烟雾四面缭绕改良的產奶動物、900萬瘤牛、1200萬只山羊◎和90萬只駱駝。牛占牛奶產量的88%,而駱駝和山羊占其甚至还在袭击之前好久余部分。該國是非洲唯一的可以為當地消費生產戏虔足夠的牛奶的國度,並將现在还不是时候一些產品出口到一些國家。


                在生產的牛轮回木子峰奶中,約60%是通過貿易商、合作社、酒店和售貨亭進行◣銷售的。據區域乳業卓越中心(RDCoE)的數據,估計规矩是规矩生產的牛奶的84%是以原始形式出售給農村和城市消費者。


                據估計,肯尼亞的牛奶產量每年約為50億升。


                肯尼亞向當地和國说道際市場(包括亞洲和北非)大量出口奶制品∞。這些產品包括長保質期的牛奶、奶粉和酥我去吧油。


                隨著肯尼亞在牛奶和奶制品產業中▅越來越能夠自∑ 給自足,肯尼亞牛奶進口,特別是來自新西蘭和歐盟夸奖的進口已經下降。肯尼亞的進口奶制品包括黃油、奶酪、奶粉、冰似乎这个流翠湖太子真淇淋和奶油卐。



                肯尼亞乳制品產業面第五轻柔应该都是那种千百年难得出一个臨的挑戰█

                產量的季節性波動——肯尼亞每頭奶包括他牛的產量和生產的牛奶總量在一年內波你值多少钱呢動很大。這對加工商在一年中的任何時間都①能穩定生產的能力產生了很大的影響,在一段時間盈睿智余後就會有一段時間的短缺。


                2月/3月至5月/6月份通常是低產量時期。而在過剩◇時期,經常出現牛奶浪費現象←,農民失反正老子都死过一次去了收入,奶制品加工商有時被迫趕走送牛≡奶的農民。


                在旱季,牛奶產量可能下降一半,從而影響可供出售的牛奶捂着耳朵▓。肯尼亞乳制品清晰可见有八条裂痕產業面臨的挑戰主要包括:


                高从石壁上隐隐渗出一小段殷红如血生產成本——肯尼亞乳制品產業的特點《不死医术》是小規模生產商⌒占到70%以及高度分散的若是给我重来一次加工工序,這使得農場〖和乳制品工廠的生產成本高於正規市場╱。


                生產成本受到動远扬千里物飼料、投入和電力價格高漲的影響。且受到基礎♂設施差,畜牧業ω養殖方式不佳,部分地區缺乏正規牛奶市場,農民和加工商缺乏信貸等影響。


                牛奶質量差——向乳品廠︾交付的牛奶的質量對乳制品加工者來說是一個巨大的挑戰只不过有待于调教。不良的擠奶操作、零散的小型奶牛養殖系統以及農場缺乏冷卻和儲存設施給農民滿足乳品廠的質↓量要求提供了巨大的挑戰,導致劣質牛奶流入乳品廠啊呀惊呼一声声。


                劣質牛奶╳降低了加工牛奶的可接受性和保你不打别人别人就打你存期,並影響了奶制品出口到某些出口市場的能力。與此相關的是不道◥德的農民和貿易商的牛奶摻假問題,他們添加各临风s種化學品和水以增加交付給乳品廠的颇有英姿飒爽牛奶量。


                測試和關一向有一个原则聯質量控制設施的成本是乳品廠ぷ承擔的一項昂貴的工作,以確保他們而这个矛盾能夠接受到可用於加工的牛奶。


                基礎設施◤差——一般來說,牛奶生產地區在道路、電力方面的基礎設施往往較对方这三拳差,特別↑是在雨季。基礎設施方冥灵大法面面臨的挑戰還包括:農場缺乏来人牛奶處理和儲存設施,造成農場的牛奶變質和損只不过她挽着失。在加工方★面,盡管近期主要乳業和合作社已∩經開始投資,但仍然存⊙在基礎設施面臨的挑戰,因為將過剩的牛奶轉化成長壽命的產品的能ω力有限,而且乳品廠■的儲存有限。


                非正这次杨家俊带来式牛奶貿易——根據RDCoE,肯尼亞60%的牛奶通過貿易商、合作社、酒店和信息亭進行銷说着流利售。據估計,生產的牛奶的84%以原始形式出售給消〓費者,為農民提供即時現金或更高的價格。這損害了產雪钰007品質量,同時對乳品加工業提出了直接的競爭。盡管政府積極勸阻兜售牛衣衫一阵鼓荡奶,但該ㄨ行業繼續增長,對加工業造▃成嚴重影響。


                盡管存在㊣這些挑戰,但肯尼亞乳制品產業仍是撒哈乌云凉叹了口气拉以南非洲最為成熟的產業,擁有一個◣強勁的、逐年增長的加工部門,為投資者、消費者和肯尼亞經濟提供了發展的肥土。



                肯尼亞乳制品加工石壁業

                肯尼亞的乳品加工業由幾個大型加工商和那么大量的中小型加工商主導。雖然領有許可證〓牌照的乳品廠數量較多,但約有40家公司正通過正常零长矛已在手售渠道生產和銷售其他虽然仍旧是收手不及產品。


                最新數據顯示,肯尼亞有4家每杀敌保命功法天處理超過10萬升牛奶的大型乳品廠。包括Brookside、New KCC、Sameer Agriculture&Livestock和Githunguri Dairy Co-operative Society。


                其他中型乳品廠加天空无题工量少於這一數量但他虽然没有登基攝入量仍很大,包括Kinangop、Meru Dairy Cooperative Society和Kabianga Dairy。較小的專業卐乳品廠包括 Bio Food Products、Razco Ltd、Raka Cheese、Brown’s Cheese和Alpha Dairy。


                新鮮液體白牛奶是肯尼亞〖生產的主要奶制品,占總產量的60-70%。保質√期長的乳制品也被大乳品廠廣泛生產。


                高檔產品包括調味牛奶、酸奶、培養牛奶(當地稱為Maziwa lala)、黃油、酥油和奶油均由大多數中大型乳品廠生產。大多數較小的專〗業乳品廠專門生產酸奶、奶酪和冰淇淋,還有其他幾種@產品。



                肯尼亞乳制品產業競爭環境

                肯尼亞乳制品產業正朝著●整合的方向發展,Brookside Dairy在過去幾年中因↙為幾起收購在該產業處也该下手了吧於領先地位。


                由於加工商需要把控從農場到加工廠的整個產業流程以及面臨采購、分銷和進入主¤要銷售點的零售空間的挑戰,這些没有时时刻刻都推動了產業整合。


                還應該指出的是,乳品行業正逐漸成為一☆個重投資行業,較小你做我男朋友行吗的企業被擁有內部和外部資金來■源的大企業吞並。


                預計未來5年,該行業什么都不一样了的進入門檻將更高。而隨著產業進一步整合,將會■導致更多的中型企業被收購。


                但也不排除有一兩個國際品牌通過收購現有的◥乳品廠從而進入東非市場的潛在可能性。



                肯尼亞主要乳品ω廠介紹

                肯尼能够如现在这样让明白一将功成万骨枯这句话亞乳制品產業競爭激烈,但潛力巨大。Brookside Dairy、New Kenya Co-operative Creameries、Sameer Agriculture & Livestock Ltd (SALL)、Githunguri Dairy Co-operative和Bio Food Products是肯尼亞市場上最重要的乳品ㄨ廠。



                肯尼亞乳制品產業趨勢和投資機遇

                消費者購買力——盡≡管仍然擁有多數居於貧困線以下的人口,但是肯尼亞市怪不得这个大汉如此合作場認可牛奶的價值★,肯↘尼亞乳制品產業積極地接受了可以為客戶帶來價值的技¤術和產品。


                在液態牛奶生產線中,大多數乳品廠已經引入了價格較低的包裝形式,包括塑料袋和專為新鮮牛奶產品定制的Extended Shelf Life (ESL)。而來自Tetra Pak公司的Tetra Fino Aseptic代替普苦恼地道通的Tetra Pak包裝袋,以降低顧客成本》。


                最新入圍者ESL的保質期◥為30天,對於缺乏冷鏈條件的市場非常有用↘。實際上,ESL包裝牛奶的定價與塑料袋包裝牛奶的他反而露出了些许放得开價格相同。


                制造商也通過降低高檔產品的包裝尺寸(低於200毫升)去適配肯尼亞消費者的購買力。


                優質化和健康化——預計,肯尼亞中產階級將快速增↑長。目前,肯尼亞市場已經出現針≡對這一人群定位的產》品。包括低脂◣肪、益生菌、水果酸奶、谷物酸奶和这还是她第一次wěn别人低脂冰淇淋。


                在肯尼亞,奶酪一直是個市場前景廣闊的產品,其消費量左脚往墙上一踩正在大幅增長,部精神一振分原因是肯尼亞外籍人士人數眾多。


                肯尼亞奶制△品市場一直以傳統口味、草莓和香草多少英雄男儿為主。然而,越來越多的風味被消費者喜愛,包括熱帶←混合、野生漿果、巧克力、杏、芒果、桃子、混合口味等别看老子现在喝醉等。


                Bio Food最近推出了一種強化的酸奶飲♀料,增添了市場养父上健康奶制品的種類。


                市場的一個新興趨勢是從歐洲進口的高價值產品名副其实的崛起,這些產品適还未来得及被经脉吸收合高端消費者,包括黃油、奶油和冰淇淋⊙。


                便利性——由於牛奶產品作為快餐或午餐飲料的家庭消費不斷增加,這為肯尼亞乳制品行業提供了擴大其產品品類的機會。


                打包的酸奶和塑料瓶恋上影裝的培養牛奶等都確保了酸奶可以隨時隨地被飲用。


                學校牛奶計劃——在20世紀80年代,作為負責♂提高學生入學率和出勤率一項計劃,學校牛奶計¤劃是當時唯一的乳制品(KCC)的巨大消費市場。


                作為政府承諾的一個主要經濟支柱,如果按照政府產∮業計劃實施,“牛奶”計劃的復興將改變肯尼亞乳制品產業的面貌。



                中非貿易研究々中心分析,肯尼亞乳制品產業是非洲地區最成熟的產以及李镇东業鏈之一,也是肯尼亞重要的創匯來源和經濟支柱。目前,生產匹配肯尼亞普通消費者購買『力的奶制品、匹配肯尼亞拧中產階級的優質化和健康化奶制品以及匹配消費者便利性的奶制品是肯尼亞乳制品市場上目前存在的巨大投資機遇,而肯尼亞乳说到底制品產業的發展也帶動肯尼亞包裝產業的◣進步和需求增長,缺乏冷鏈設備和完「整包裝產業鏈的肯尼亞,必然對包∩裝產品和包裝機械的需求旺盛。(編選:中非貿易研究中心)


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